منتدى طلاب ثانوية تغزوت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى طلاب ثانوية تغزوت


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حذاري تسخين الخبز

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عوادي
كاتب مميز
كاتب مميز
عوادي


ذكر عدد الرسائل : 223
العمر : 34
دعاء : حذاري تسخين الخبز Fpoo2nu8
تاريخ التسجيل : 02/03/2008

حذاري تسخين الخبز Empty
مُساهمةموضوع: حذاري تسخين الخبز   حذاري تسخين الخبز I_icon_minitimeالخميس يونيو 19, 2008 10:48 pm

يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...



وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز



أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..



أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .



مجلة عالـ الغذاء ـــم .
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
daha91

daha91


انثى عدد الرسائل : 154
العمر : 32
الموقع : http://www.4bac2010.yoo7.com
العمل/الترفيه : student
المزاج : select
المستوى الدراسي : bac2010 Nchallah
دعاء : حذاري تسخين الخبز Fpoo2nu8
تاريخ التسجيل : 28/04/2008

حذاري تسخين الخبز Empty
مُساهمةموضوع: رد: حذاري تسخين الخبز   حذاري تسخين الخبز I_icon_minitimeالجمعة يونيو 20, 2008 10:00 am

شكرا على المعلومة أخي عوادي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.4bac2010.yoo7.com
prince-16
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
prince-16


ذكر عدد الرسائل : 312
العمر : 34
العمل/الترفيه : سياسي
المزاج : متعكر
المستوى الدراسي : طالب جامعي
دعاء : حذاري تسخين الخبز Fpoo2nu8
تاريخ التسجيل : 03/03/2008

حذاري تسخين الخبز Empty
مُساهمةموضوع: رد: حذاري تسخين الخبز   حذاري تسخين الخبز I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 19, 2008 9:45 pm

هذا وين فقتلها عادلها سنين عارفينها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.x88x.com/2009/frB44013.jpg
laid39

laid39


ذكر عدد الرسائل : 69
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : ترفيه
قوانين المنتدى : حذاري تسخين الخبز 11110
المستوى الدراسي : 3ثانوي علوم 2
دعاء : حذاري تسخين الخبز Fpoo2nu8
تاريخ التسجيل : 21/02/2009

حذاري تسخين الخبز Empty
مُساهمةموضوع: رد: حذاري تسخين الخبز   حذاري تسخين الخبز I_icon_minitimeالخميس مارس 26, 2009 11:44 pm

هذه نصيحة قيمة ولكن الردود توحي الى عكس ذالك اتمنى ان لايصيبك الاحباط من رد ذالك المعلق prince-16(ولد الطوق) cherry rendeer
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرمين

نرمين


انثى عدد الرسائل : 31
العمر : 31
العمل/الترفيه : chatting and using the computer
المزاج : ممتاز
المستوى الدراسي : طالبة اولئ علوم ثانوي
دعاء : حذاري تسخين الخبز Fpoo2nu8
تاريخ التسجيل : 25/05/2009

حذاري تسخين الخبز Empty
مُساهمةموضوع: رد: حذاري تسخين الخبز   حذاري تسخين الخبز I_icon_minitimeالأربعاء مايو 27, 2009 6:41 pm

شكر لك علئ المضضضضوع بصح حقيقة هده المعلومة معروفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حذاري تسخين الخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طلاب ثانوية تغزوت :: المنتديات الإجتماعية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: